红参须营养价值高,这么多功效,还不快来了解了解

众所周知,人参是一种补品,具有比较高的营养价值。而参须是人参的一部分,因为加工方法不同,分为红直须、红混须、红弯须、白直须、白混须五种。按照参须的品种来分又可以分成红参须、白参须、西洋参须三种。很多人都知道参的好处,却不知道参须的作用和功效也很强。

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实际上,参须不仅在中医中药中被经常使用,在日常生活中也可以适量的食用参须,尤其是家中有老年人或孕妇,可以起到益气的作用。参须入肺经,主治益气,可以生津止渴,治咳嗽吐血、口渴、胃虚呕逆等。具有补元气、生津止渴、安神益智以及补脾益肺等功效,主治劳伤虚损、大便滑泄、虚咳喘促、惊悸、眩晕头痛以及气血津液不足之症。

下面,以红参须为例,介绍一下参须的作用和功效。红参须也就是红参的根须,它的根须是经过一系列的工艺处理,如干燥处理等多道工序制成的。红参须跟红参本身并没有多大的差别,尤其是在功效作用方面,但价格却比人参要便宜一些,是日常作为补品食用的最佳选择。

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红参须主要具有强心的作用,它和强心甙的特点相似,对心、脑血管有调节作用。可以增强心肌的收缩力,提高心博出量,使脑血流由下降转为正常。其次,还可以扩张周围的血管,对心脏整体的冠状动脉、脑血管、眼血管也有扩张作用。

此外,红参对外周血液循环的刺激作用,可以改善心脏衰竭的状况,这一功效可能是“人参可起死回生”的理论基础。除此之外,参须还有抑制癌细胞增长、抗氧化的作用。现代医学研究显示,红参须有多种滋补的功效。经研究发现,红参须还在预防糖尿病,动脉硬化,高血压等疾病方面有明显的效果。

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值得注意的是,红参须有调节血胆固醇的水平,增加糖的利用率,促进蛋白质及核酸的合成代谢。对于控制糖尿病有很好的作用,红参须含有促进胰岛素分泌和类似胰岛素作用的物质。其中,人参中含有的人参皂苷还能改善血糖高的症状,能有效地控制糖尿病的发生。

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