吃鱼会变聪明吗?多年的疑惑,终于有答案了

小时候家里在吃鱼时父母总会说,多吃鱼肉,吃鱼会变得更聪明。相信这样的话各位一定听过许多遍,但是,吃鱼真的能让小孩变得更聪明吗?今天让我们一起看一下。

吃鱼会变聪明吗?多年的疑惑,终于有答案了

一、鱼肉中的主要成分是什么?

鱼肉中富含各种营养物质,在同一体积内鱼肉内的脂肪含量也远比其他肉类高很多。不仅如此,鱼肉中还富含大量的蛋白质。在此,不得不提鱼肉中最重要的物质—DHA,这种物质对于神经系统和大脑皮层都有着极大的好处。DHA是能够有效帮助人体维持视网膜功能的主要元素,但DHA主要存在于深海鱼类身上。鱼肉中有大量Omega-3脂肪酸,对人体的生长十分有益。Omega-3脂肪酸是正常人体内无法合成的物质,但Omega-3脂肪酸对身体的荷尔蒙调节有着不可忽略的作用。同时,Omega-3脂肪酸有助于心血管健康有着预防糖尿病的作用。

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二、鱼类中的物质真的能让人更聪明吗?

专业的营养专家表示,鱼类中富含的DHA只是有助于小孩的大脑发育。宾夕法尼亚大学的Jenniferpinto-martin、AlexandraHanlo及AdrainRaine教授联合进行的研究发现了,睡眠是在鱼类和智力之间被忽略的变量。在进行了一系类的调研之后,研究发现,吃鱼多且睡眠质量好的孩子在实验结束阶段相比较其他孩子更加聪明。不论是在韦氏儿童智力表上,还是在词汇和编码方面多吃鱼且睡眠好的孩子都更胜一筹。

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在研究即将结束的阶段,Jenniferpinto-martin教授表明妊娠期妇女要多吃鱼肉,这样能有助于胎儿脑细胞发育。婴儿在10个左右的时候便可吃剁碎的鱼肉,但是其他几位教授表示儿童在两岁左右开始吃鱼肉是最佳选择。原因很简单,鱼类中的DHA和EPA对于幼儿大脑和智力发育有着极大的促进作用。对于成年人来说,这两种物质能有效降低胆固醇和血液的粘稠度,老年人吃鱼后能够有效预防老年痴呆。

所以,通过种种可得知,多吃鱼肉能让人更聪明这种说法也是依据的。但是,聪明分为智商和情商两部分,所以孩子后天的教育也是十分重要的。家长要为孩子做好向导,培养正确的思维方式,这样孩子在占据了先天的优势上才会更加聪明。

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