尿酸高能吃柚子吗?高尿酸痛风到底应该怎么吃?

尿酸高患者可以吃柚子吗?当然是可以吃的,很多朋友把尿酸和酸味的食品混为一谈,认为尿酸高就不能吃醋,吃柚子,吃柠檬,其实这种说法是没有科学道理的。

尿酸高能吃柚子吗?高尿酸痛风到底应该怎么吃?

尿酸到底是什么?

人体的尿酸,虽然是一种酸性物质,但它和我们平常爱吃酸,或者酸味的东西吃的太多没有任何关系,人体的尿酸来源主要来自于两个方面,一种是自体内的细胞代谢,特别是红细胞的新陈代谢产生的核酸经过代谢后变成三氧基嘌呤,这是体内血液中尿酸的主要来源,约占70~80%;另外一部分就是外源性的嘌呤摄入,饮食中摄入的嘌呤经过代谢后产生的尿酸,进入血液循环。尿酸的化学名叫三氧基嘌呤,其醇式结构呈弱酸性。人体中多余的尿酸大部分经肾脏的肾小管过滤重吸收后,随尿液排出,因此,被称作“尿酸”,因此,尿酸不论从产生到排泄,与酸味的食品都没有什么关系。

尿酸高能吃柚子吗?高尿酸痛风到底应该怎么吃?

尿酸高的产生,通常是人体对于尿酸的代谢机能出现了紊乱,产生的多,而排出的少造成的,产生的多可能有两方面的影响,一方面是自身的细胞代谢问题,一方面是外部的高嘌呤饮食;代谢的少,主要是考虑肾脏的过滤重吸收功能减弱,其次,还有小一部分多余尿酸是经过肠道菌群降解,随粪便排出的,因此,如果肠道对于尿酸的排泄不畅,也可能导致尿酸的升高。

尿酸高到底应该怎么吃?

柚子,柠檬等酸味的水果,一方面自身嘌呤含量很低,另一方面也不会影响尿酸在身体中的产生和排泄,因此,完全没有必要因为尿酸高就不敢吃了,多吃水果,对于尿酸高的人群来说,能够补充体内膳食纤维,调节肠道菌群,还能够补充体内的维生素,可能反而有助于尿酸的代谢和排泄。

尿酸高能吃柚子吗?高尿酸痛风到底应该怎么吃?

对于尿酸高的患者,真正应该少吃的是高嘌呤的食物,如甲壳类的海鲜,动物内脏,火锅浓汤等,才是尿酸高患者真正应该少吃的食物,其他的中等嘌呤含量的,如肉类,蘑菇类,豆类等也要适量的摄入,不能吃的太多,还有就是一些敏感性的食物,也就是吃了就会诱发痛风的食物,应当尽量避免接触,以免易发痛风。

另外,对于尿酸高的朋友,除了吃,喝上也应该多注意,应尽量避免摄入酒精,酒精能够影响尿酸在体内的代谢,还会竞争性抑制尿酸的排泄;通常我们推荐尿酸高的朋友要多喝水,多排尿,这样做有助于尿酸的排泄,但不要用高糖的饮料,果汁代替白水,尿酸高患者每天饮用2500~3000ml的白开水最佳。

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