冬虫夏草真的有那么神奇吗?下面告诉你虫草的功效

近年来冬虫夏草炒的火热,其价格也节节攀升,但是又有多少人真的了解冬虫夏草的成分和功效呢?下面就来讲讲冬虫夏草的功效。

冬虫夏草真的有那么神奇吗?下面告诉你虫草的功效

一、冬虫夏草的有效成分是什么

几乎所有虫草商家在介绍虫草时都在鼓吹其虫草酸和虫草素的功效。那么虫草酸和虫草素究竟是什么呢?

虫草酸的学名叫D-甘露醇,这是一种在医学上十分常用的药物。一般用药途径为输液,口服无效,有组织脱水、利尿、降压等功能,用于治疗脑水肿及青光眼、急性少尿、预防急性肾功能衰竭、治疗肾水肿等功效。其价格每千克仅仅几十元,口香糖、开塞露中都含有这种物质。如果虫草酸真的有商家宣传的那么神奇,我们只要多嚼几块口香糖就可以了。

虫草素也是商家鼓吹的一大“奇药”。虫草素虽然早在1960年就能实现化学合成了,但无法大规模化学合成,因此虫草中独有的虫草素就成了商家的又一宣传噱头。从虫草素被发现以来,很多机构都研究过其功效,相关的论文也一篇又一篇,但是至今虫草素都没有通过大样本随机对照双盲的临床试验获正规药监批准成为新药。也就是说世界上都没有临床研究证实虫草素的药用价值。

冬虫夏草真的有那么神奇吗?下面告诉你虫草的功效

除了虫草酸、虫草素外,虫草中的氨基酸、维生素、多糖、矿物质等更是普通食物中十分常见的物质。

此外,这些商家鼓吹的成分在虫草中的含量也很低,要达到所谓的作用的含量也并不明确。

二、食药监局对虫草的态度

食药监局多次发文,严禁将虫草作为食品原料、限制虫草作为保健品的原料。虽然在2012年曾预计进行为期5年的保健食品原料试点,但仅仅3年后这项试点工作就被叫停。这是由于食品药品监管总局在进行虫草粉的检验时,发现这些产品中的砷含量高于国家规定的保健品最高含量5至10倍。

这充分表明了虫草的所谓神奇功效从未获得承认,甚至长期服用虫草有砷摄入过量的危险。

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三、虫草是怎样变得如此火热的?

虫草在中国古代多个中草药书中虽有提及,但在实际用药中却几乎不会用到虫草。在60年代,每千克虫草的价格在西藏为6角钱。70年代在青海无论所谓品相,每千克虫草的价格都仅仅为28元。此后经过多次炒作和虫草减产造成虫草价格不断攀升,近年来虫草价格高达每千克一二十万。

虫草的药用作用不明确,且价格十分昂贵,因此并不建议大家购买虫草食用。

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