米饭和馒头哪个升血糖更快?知道答案后,饮食就能更科学

米饭和馒头都是人们,一般来说,现在生活当中的主食,南方人都是以米饭为主食,而北方人是以馒头为主食,而在中国人们在吃饭的时候都会习惯性的吃主食。现在有许多的人都加米饭和馒头相比较,比如说想知道这两者之间哪一个的血糖更容易升高,那么大家知道米饭和血糖哪一个升血糖更快吗?

米饭和馒头哪个升血糖更快?知道答案后,饮食就能更科学

据调查了解,馒头比米饭的升糖速度要快,馒头的升糖指数应该是在88.1,而米饭的升糖指数是在83.2之间波动,因为米饭根据蒸熟的程度不同,所以指数之间会有差别,不过波动值并不是很大。虽然馒头比米饭的升糖速度要快,但是米饭和馒头的升糖速度都算是很快的,所以有糖尿病的人尽量不要吃精白米面,这样会让血糖更加容易升高。

有许多想要减肥或者是糖尿病病人都不想让血糖那么高,就认为不吃主食就可以让血糖指数不那么高。其实这种想法是错误的,糖尿病病人必须满足一天的总热量摄入,也就是说虽然人们的主食血糖比较高,但是也不能不吃,可以少吃,也就是只吃一点点,这样就可以满足人体一天所需要的热量了。

米饭和馒头哪个升血糖更快?知道答案后,饮食就能更科学

如果糖尿病病人活动量比较大的话,更加应该要适当的吃一些主食,否则的话就容易演变成低血糖,而低血糖的危害要超过高血糖,所以不管是糖尿病病人还是别的人都应该要每天吃适量的主食,不能一点都不吃。

人们在吃主食的时候可以采取一些正确的方法,比如说糖尿病病人在吃馒头的时候可以加入一些杂粮面粉做馒头,在吃米饭的时候也应该要粗细搭配来吃,使用多种的粗粮,这样营养也会比较好,也有利于血糖不那么容易升高,在吃的时候也可以搭配一些新鲜的水果和蔬菜,这样就可以尽量的减少人体的血糖摄入了。

米饭和馒头哪个升血糖更快?知道答案后,饮食就能更科学

虽然馒头比米饭的血糖容易升高,但是这两者之间的血糖都是比较容易升高的,所以人们在饮食的时候也需要注意。特别是对于一些糖尿病病人来说,不能不吃这些主食,而是应该适量的吃,这样才是对人的身体最好的。并且在吃这些食物的时候也应该要多加注意,要配合一些别的食物,一起来吃,比如说一些新鲜的低糖的水果和蔬菜,这样效果会更好,并且也比较有营养。

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