秋天喝葡萄酒能滋阴养肺吗?

秋天天气比较干燥,北方多雾霾,秋天滋阴养肺成为养生的主题。

中医说天干物燥宜润肺。进入秋天,天气渐渐转凉,人们往往会出现不同程度的口、鼻、皮肤等部位的干燥感,同时,中医认为,肺与秋气的关系十分密切,中医学的经典着作《内经》中说:“燥胜则干”。这就是说秋季燥邪侵入人体多损伤阴津,使人体出现一系列阴津不足、干燥失荣的表现,因此,治疗“秋燥”症必须采用滋阴润燥的方剂。滋阴养肺,大部分人都知道喝粥、喝雪梨、百合汤等,但是很少人知道喝葡萄酒也能滋阴养肺。

秋天喝葡萄酒能滋阴养肺吗?能的!

葡萄酒酒对于保肺跟养肺是很有益的,葡萄酒中含有一种叫白藜芦醇的化合物。这种化合物具有治疗肺气肿跟慢性支气管炎的功效与作用,白藜芦醇可以有效抑制有害的化学物质。另外一个原因就是葡萄酒是唯一含碱性物质的酒,富含各种有机酸,能增强人体的新陈代谢能力,坚持每天喝适量的葡萄酒,体质都变好了,肺活量都增强了。

如何喝葡萄酒才能最滋阴养肺呢?可以试一下这些做法:

润肺益气的红酒雪梨茶

原料:红葡萄酒,梨,冰糖,川贝

1)先把川贝舂碎,雪梨去芯,切成两半。2)将所有材料放入炖盅,以慢火炖。梨原本晶莹剔透的玉色一点点的在红酒和火力的熏染下变成暗红,那种烹饪的感觉很奇妙。而厨房内,慢慢地弥漫出清新的淡淡的香味,让人有一种沁人肺腑的舒坦和畅快。3)一小时就可以关火了。先不要立刻取出,让它们静静地呆着,一点点冷下来,这其间,川贝和冰糖慢慢地渗透到梨肉中,口味浑然一体。4)打开炖盅盖,里面已经是一汪玉色的羹,冰糖和川贝已经就着蒸汽和梨汁化了,稠稠的,看上去很好看。

虽然川贝略有些苦,但和着梨的清香、冰糖的清甜、红酒的果香,味道特别不同。用勺子把梨送入嘴中,先是一阵清香,并无一点油腻,甜美的汁液滑入喉咙,清淡中就有一股微甜,此时心思也自然的平静下来。

秋天除了饮用葡萄酒滋阴养肺之外,还可以吃白萝卜、百合、杏仁、蜂蜜、黑木耳、猪肝、牛奶等。

民以食为天,秋天养生,调整饮食习惯是最好的方法,来,干了这杯葡萄酒!

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