9月份不喝这个汤太可惜,孩子多喝补钙长骨骼

9月份不喝这个汤太可惜,孩子多喝补钙长骨骼

秋天多喝这道汤,孩子骨骼壮,比其他孩子高一头

9月份不喝这个汤太可惜,孩子多喝补钙长骨骼(宝妈收)

草鱼与豆腐搭配,具有补钙和促进儿童骨骼发育的作用。

所需材料:草鱼头200克、豆腐200克、葱1根、生姜1块、香菜5克,豆油2汤匙、盐4克、酱油1汤匙、黄酒1汤匙、鸡精3克。

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具体做法

1、将鱼头加入酱油和黄酒腌制10分钟。

2、豆腐控水切块,葱切段,生姜切丝,香菜切碎。

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3、锅烧热倒入豆油,油烧至六成热加入鱼头油煎,小火煎鱼头,翻面煎至金黄。

4、加入豆腐翻炒,待豆腐沾满底油,加入葱段姜丝翻炒,然后加入食盐。

5、大火烧开,小火炖10分钟即可关火,加入鸡精,装盘时撒入香菜即可。

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